Kiwari, loba pabrik pangan ngawangun multi-jalur produksi produk, gantian ngolah pabrik-bahan baku jeung bahan turunan-sato. Buah sareng sayuran ngagaduhan rupa-rupa kandungan gula sareng asam; daging seger ngandung loba protéin jeung serat otot; yogurt milik panas-produk susu sénsitip jeung probiotics aktip. Sadaya bahan ieu teu tiasa tahan lama-panas waktos sedeng sareng suhu luhur. Paling mesin drying biasa ngadopsi parameter operasi tetep, nu gampang ngakibatkeun sagala rupa masalah kualitas salila produksi cross{8}}kategori. Suhu anu luhur bakal nyababkeun pencoklatan buah, leungitna gizi nabati, denaturasi protein daging sareng inaktivasi probiotik dina yogurt, sareng bahan rengsena ketat sareng keras kalayan lingkup aplikasi anu sempit pikeun ngolah-lanjutan.
Téknologi pengeringan beku vakum ngawujudkeun produksi -material anu fleksibel pikeun pabrik ukuran sedeng-. Sakabeh siklus dehidrasi jalan dina -suhu ultra-rendah sareng vakum anu luhur tanpa karusakan termal terus-terusan pikeun bahan baku. Sanggeus saacan-tirisan, kalembaban internal sadaya bahan padet jadi kristal és leutik sarta ngasublimasi langsung jadi uap tanpa présipitasi cair. Struktur sél moal ngaleutikan atawa ambruk, jadi sakabéh produk semi -rengse mertahankeun bentuk lengkep jeung tékstur aslina alam, kalawan micropores disebarkeun merata jero jaringan.
5㎡ freeze dryer universal kami dioptimalkeun pikeun produksi campuran bungbuahan, sayuran, daging jeung yogurt. Wewengkon rak éféktif ngahontal 5 méter pasagi, kalawan pelat pemanasan radiasi seragam dina unggal lapisan pikeun mastikeun suhu konsisten sadaya trays. Sistem kontrol intelijen PLC pra-nyimpen parameter prosés mandiri pikeun irisan sayuran, rupa-rupa bungbuahan, potongan daging sareng blok yogurt. Operator tiasa ngalihkeun mode produksi sareng hiji klik tanpa ngulang parameter debugging, sacara efektif ngirangan runtah bahan anu disababkeun ku kurva prosés anu teu cocog. Sistem saimbang vakum sateuacan-kacepetan beku sareng kasaimbangan vakum anu tiasa disaluyukeun tiasa ngarengsekeun kasusah pamrosésan anu béda pikeun bahan baku anu béda: anti-adhesion pikeun-buah gula anu luhur, anti-oksidasi pikeun sayuran berdaun, panyalindungan protéin pikeun daging, sareng nahan kagiatan probiotik pikeun yogurt.
Sakabeh mesin geus lulus sertifikasi CE tur pinuh sasuai jeung kaamanan mékanis EU jeung standar mesin dahareun. Chamber drying dijieunna tina dahareun kandel -stainless steel kalawan rounded maot-sudut{3}}struktur bébas, gampang pikeun ngabongkar tur tuntas beresih. Desain beberesih sareng drainase anu misah sacara efektif ngaisolasi kontaminasi silang -antara bahan baku tutuwuhan, daging sareng produk susu. Unit refrigerasi sareng vakum anu cocog ngadopsi desain gabungan hemat energi-, kalayan konsumsi énérgi unit langkung handap dibandingkeun sareng -skala ageung 10㎡ alat-alat, ngirangan biaya operasi jangka panjang -pabrik sedeng.
Pikeun usaha ngolah pangan komprehensif sedeng sareng multi-tata produk, 5㎡ pengering beku umum ngahontal kasaimbangan antara kapasitas produksi, investasi alat sareng konsumsi énergi sapopoé. Pabrik anu kedah ngagentos ngolah buah, sayuran, daging sareng yogurt henteu kedah mésér sababaraha set mesin pengering khusus pikeun bahan anu béda-béda, sacara efektif ngahémat rohangan bengkel sareng biaya pengadaan peralatan.
